固定種やさいの説明書
当農園は日本各地の農家さんが、伝承してきた固定種のやさいを継承し、
自家採種（自分で種をとり、栽培すること）したもののみ、栽培しています。
このページではリンクをクリックすると固定種野菜を料理する際に必要な説明書のチラシをダウンロードできます。
お野菜を購入した際は、ぜひご確認ください。
固定種やさい図鑑ではこちらより詳細な情報や写真が載っています
【根菜類 】
◆人参
【葉菜類】
秋冬
◆レタス
◆クレソン
クレソンの説明書
◆ケールブロッコリー
ケールブロッコリーの説明書
◆わさびな からしな 和のサラダセットに使用されています。
◆春菊（中葉春菊）
◆小松菜 かつらぎな（大和小松菜）
◆白菜 滋賀白菜
白菜の説明書
夏
◆空芯菜
◆つるむらさき
◆えごまの葉 【関東地方の固定種】←TV番組でも取り上げられました♪
・えごまの葉の説明書１
・えごまの葉の説明書２（かための葉調理法・種や実の効果なども）
・動画 ・動画（佃煮）
【果菜類】
◆ピーマン
◆真黒茄子
【根菜類】
◆かぶ 今市かぶ
かぶの説明書